Color parameters and rheological properties of Rayeb milk made from cow milk and quinoa milk mixture

المجلد 5، العدد 16، أكتوبر 2022، الصفحة 157-178

Doaa Mamdoh Mohamed؛ Amina Mahmoud Hassan؛ Reham Kamal Elmenawy؛ Magdy Mohamed Ismail

• عرض المقالة
• PDF 735.44 K
• مشاهدة على SCiNiTO